あるいは、酒の肴に塩辛や漬け物など、揚げ物ばかりを好むという場も多い。
これでは焼酎のせっかくの効果が消し飛んでしまう。
本格焼酎は食中酒として楽しめる酒だ。和洋中のどんな料理とも合わせやすく、食事をとりながら、おいしく飲むことができる。
つまり、食事と一統に飲しことで栄養のバランスもとれ、飲み過ぎを防ぐこともできるのだ。
▼焼酎は料理酒として使用しても健康効果がある
焼酎の持つ血栓予防や血栓溶解の効果を活用したいと思っても、お酒が飲めない下に無理やり焼酎を飲め、というのは酷なもの。
そんな場今は、焼酎を料理酒として使えばよいのづある。
これまで使っていた料理酒を本格焼酎に取り替えればよい。
加熟処理をすればアルコーケ分は飛び、焼酎の匂いも残らないので、料理の味や風味が損なわれる心配もない。
これなら下戸の人も焼酎のすぐれた効果を得ることができる。
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